西红柿在种植后期会出现着色不正常的现象,直接影响了西红柿的品质和销售时的价格,这是为什么呢?对于西红柿着色差,我们应该怎么解决呢?
西红柿着色不良的原因
1、温度问题
西红柿着色较佳温度是18-26℃,在温室内,白天温度高于32℃时,果实生长成熟快,茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时,也会严重影响果实着色;根据当前温度主要原因是大棚温度过高,呼吸强度加大,不利于营养物质的积累,导致着色不良。
2、氮肥过剩
在西红柿生长过程中,如果过量使用氮肥,可导致叶绿素形成较多,就会抑制茄红素的形成,果实表面出现黄或绿的块斑。尤其是变红阶段,施用氮肥过多,叶绿素就要增高,致使叶绿素分解推迟或减缓,影响茄红素、胡萝卜素在果实上的形斑,从而影响番茄着色。缺钾时果肩黄绿色,果心部维管束木质化;缺硼时,果肩残留绿色并有坏死斑。
3、光照不足
西红柿的着色与光照也有着很大关系,如果种植密度过大,就会造成植株间的相互遮阳,使果实得不到充足的光照,从而造成番茄着色不良,出现绿肩果,着色不均匀。
4、根系不好。在果实膨大期,出现根系早衰,导致养分供应不良,并且叶片黄化,会引起养份供应不平衡,在果实后熟期,会出现茄红素形成不良,导致果实花脸。
解决西红柿着色的措施
1、做好温室大棚保温措施
做好温室大棚保温有效的措施就是使用大棚升温剂,这样可以提高棚内温度3-5、地表温度4-6度,还能加被提高二氧化碳的浓度,促使西红柿提前开始结果,有利于着色均匀。
2、适当摘叶,避免叶片呼吸遮阳,降低氮肥使用量,增施磷钾肥和中微肥,避免西红柿果实出现着色不正常现象。
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使用方法:催红不宜过早,一般要求果实充分长大,果色由白变米色时,催红效果好,若果实还在青熟期,未充分长大,急于催红,易出现不均的浆果现象。
使用药剂的浓度不宜过高,一瓶100ml打4桶水,不需要加量,一定充分混合均匀后使用,如药液浓度过高会伤害植株基部叶片,使叶片发黄,产生明显的药害症状。
催红果实的数量一次不宜过多,单株催红的果树一般以每次一穗从下往上打药,慢慢催红。
打药时尽量少打叶,打药量不要过大,一般从下打透不要滴水。
使用方法:
在西红柿由白变米色时,施用本品25ml兑水15公斤从下到上打透作物,不需催红的西红柿不要打药。
适用作物:西红柿等催红产品。